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Quiz 38 - Un p'tit café pour se réveiller ?
Posted: Tue 04 Apr, 2006 17:20
by PaulD
Une pas trop difficile je crois.
Un pilote vole un avion non pressurisé à 11 000 pieds ASL. Il ouvre sa bouteille thermos qui a été remplie au sol (0 ASL) de café très chaud. Il est aussitôt aspergé de vapeur brûlante.
Quelle est la principale et première raison de cet incident peu banal ?
Paul

Posted: Tue 04 Apr, 2006 17:46
by snowman.
Posted: Tue 04 Apr, 2006 18:24
by denimich
Le thermos n'était pas plein jusqu'au bord laissant de la place pour de l'air dans le lequel la vapeur du café s'est jointe. Ce mélange est resté à la pression atmosphérique du sol qui est beaucoup plus dense qu'à 11000 pieds. En ouvrant le thermos, il y eut une décompression soudaine du mélange air/vapeur chaude qui s'échappa du dit contenant.
Denis
Posted: Tue 04 Apr, 2006 18:26
by Bob Cadi
Trop facile,
Joke :
C'est certain il volais '' Inversé ''.
Vrai réponse :
Vu le changement de pression atmosphérique, le point d'ébullition
s'en trouve abaissé. Donc le café s'est mis a bouillir.
Comme sur l'Everest le point d'ébullition de l'eau est de qqe. degrés
sous les 100'c.
P.s. Ché pas si ce phénomème s'applique aussi aux femmes...
Bob
Posted: Tue 04 Apr, 2006 18:29
by zg1000
bon,je me risque
si j'ai bien ecouter mon instructeur cet hiver,je dirais que la pression a 11,000 pieds est beaucoup plus basse et la pression dans le termost etant a 14,7 lbs au pouce carree(aproximativement).
la haute pression cherchera a comble la basse pression,donc le cafe sortira du thermos en fesant un beau degat dans l'avion...
daniel
Posted: Tue 04 Apr, 2006 20:28
by snowman.
Posted: Tue 04 Apr, 2006 21:17
by treer1
denimich wrote:Le thermos n'était pas plein jusqu'au bord laissant de la place pour de l'air dans le lequel la vapeur du café s'est jointe. Ce mélange est resté à la pression atmosphérique du sol qui est beaucoup plus dense qu'à 11000 pieds. En ouvrant le thermos, il y eut une décompression soudaine du mélange air/vapeur chaude qui s'échappa du dit contenant.
Denis
Je dit comme Denis, Haaa ces militaires, ils savent tout
Bye
treer1
Eric Tremblay
Posted: Tue 04 Apr, 2006 21:45
by J.C.
Si le liquide était près du point d'ébullition au niveau de la mer, une légère baisse de pression atmosphérique peut provoquer la reprise de l'ébulition.
Mes étudiants étaient toujours étonnés quand je leur faisait bouillir à gros bouillons de l'eau froide en faisant le vide dans un bocal de verre... les incrédules venaient y toucher!.. C'était froid!..
J.C.St-Tite
Posted: Tue 04 Apr, 2006 22:01
by AndréM
Simple:
L'eau bouille à température moins élevé en haute altitude...
André M
Posted: Tue 04 Apr, 2006 22:08
by denimich
Alors y aurait-il ébulition instantanée à l'ouverture du thermos

car tant et aussi longtemps que le contenant n'est pas ouvert, la pression reste la même à l'intérieur peut importe l'altitude.
Denis
Posted: Tue 04 Apr, 2006 22:36
by J.C.
Denimich a écrit:
"la pression reste la même à l'intérieur peut importe l'altitude."
C'est exact, mais si le café est refroidi un peu et qu'il y a un peu d'espace au dessus du café dans le thermos, il n'y aura qu'un léger bruit de dépressurisation à l'ouverture. Mais la température du contenu joue un grand rôle.
J.C. St-Tite
Posted: Wed 05 Apr, 2006 17:59
by Jappie
allo
Faites cuire du spagheti au sommet du Mont Everest, et vous le mangerez froid
JP
Posted: Thu 06 Apr, 2006 00:15
by JoeCool
Jappie wrote:allo
Faites cuire du spagheti au sommet du Mont Everest, et vous le mangerez froid
JP
Pas si tu le fait cuire au presto
PS.
http://www.sparknotes.com/testprep/book ... ion5.rhtml

Posted: Thu 06 Apr, 2006 08:06
by J.C.
Joe Cool a écrit:
PS.
http://www.sparknotes.com/testprep/book ... ion5.rhtml
Un gros merci pour ce lien, très intéressant...
J.C. St-Tite
Un p'tit café pour se réveiller!
Posted: Thu 06 Apr, 2006 23:17
by PAN AIR
La principale cause de cet incident est d'avoir ouvert le thermos!
Posted: Thu 06 Apr, 2006 23:40
by GLAB
Re: Quiz 38 - Un p'tit café pour se réveiller ?
Posted: Fri 07 Apr, 2006 19:11
by PaulD
Aigleca wrote:Un pilote vole un avion non pressurisé à 11 000 pieds ASL. Il ouvre sa bouteille thermos qui a été remplie au sol (0 ASL) de café très chaud. Il est aussitôt aspergé de vapeur brûlante.
Quelle est la principale et première raison de cet incident peu banal ?
LA réponse:
À 11 000 pieds, le point d'ébulition de l'eau (donc du café) est de 193 degrés fahrenheiht. Si le café est plus chaud que que cette dernière température, ce qui semble le cas puisque le thermos a été rempli au sol, le fait d'ouvrir le thermos l'a mis en ébullition et a émis une "explosion" de vapeur.
Un p'ti timbre GoldStar pour tous.
Paul

Posted: Fri 07 Apr, 2006 19:58
by Bob Cadi
Yé !
Enfin un Quiz ou je n'ai pas de l'air fou. !
j'ai toujours été un pationné de Sciences physiques et de chimie...
Très interressant ce quiz, et il n'y aurait pas fallu ouvrir le thermos.
Un simple bouteille d'eau aurait suffit...
Bob
Posted: Fri 07 Apr, 2006 21:30
by snowman.